这是我们标志性的酒花皮尔森！这是我们在一天结束时最喜欢的啤酒，添加了哈勒陶布兰克（Hallertau Blanc）啤酒花，增加了甜瓜和葡萄柚的味道。皮尔森酒体清淡，可口鲜爽，但层次丰富。采用极软的水质是捷克皮尔森（Pilsner）的一大特点，并且讲究麦芽与酒花带来的香气之间的平衡，有一定的辛香和烤面包香气，苦味突出但不刺激。德式皮尔森（Pils）常带有清淡的蜂蜜香，采用德式酒花和更硬的水质，可能还会带有一点硫味。

香气：中等程度的烤面包般的麦芽香气，同时具备适度的欧洲大陆酒花的辛香、花香，讲究酒花和麦芽两种原料带来的香气之间的平衡，酵母产生的酯香类（例如熟水果般的味道）不应当很明显。而德式皮尔森常带有一股清淡的蜂蜜香。

外观：清透的金色到暗金色的酒液，泡沫层细腻洁白，有漂亮的挂杯泡沫；德式皮尔森酒液颜色上更淡。

味道：类似面包香气的麦芽香和酒花带来的松脂香、花香、辛香彼此交织，苦味圆润，可能带有一点焦香；德式皮尔森的酒花苦味更明显，干爽程度相比捷克皮尔森更低，可能会有一些水果酯香。

口感：中度酒体，捷克风格的皮尔森气泡感不及德式皮尔森强烈。

历史：在捷克的皮尔森市，为整个夏季准备的啤酒全部被污染，于是全市市民组织起来，建造了一家新酒厂，并请到了一位巴伐利亚的酿酒师Josef Groll。因为捷克极软的水质、独特的Saaz酒花和莫拉维亚麦芽，在拉格酵母发酵下，于是在1842年诞生了一种全新的风格，也就是皮尔森。德式皮尔森是由捷克皮尔森啤酒改良而来，于19世纪70年代早期才开始在德国酿制，一经推出，德式皮尔森迅速发展起来，如今，德式皮尔森成了当今绝大多数淡色拉格啤酒类型的鼻祖。关键词：清爽,适合进阶级,金色,麦香,泡沫丰富,适合入门级,气泡感适中,轻度酒体,清澈,蜜瓜

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